Désinfection des barriques
En complément du nettoyage,décontamination et désinfection en profondeur des barriques et foudres en bois.
Désinfection des barriques par générateur de vapeur, une solution pour lutter contre:- Les brettanomyces,
- Les goûts et odeurs indésirables
Avantages du générateur de vapeur:
-Respecte les fibres du bois
-Détartrage par dissolution
-Hydratation des barriques neuves
Adaptable à tous les systèmes de lavageRaccordement direct sur le réseau d’eau
Possibilité de traiter 2 à 4 barriques simultanément
TD 9 1 barriques
TD 13 2 barriques
TD 16 2 barriques
TD 23 3 barriques
TD 33 4 barriques
En option minuterie de temporisation
Caractéristiques techniques
| TD 9 | TD 13 | TD 16 | TD 23 | TD33 |
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| Puissance | 9.9 kw | 13.2 kw | 16.5 kw | 23.0 kw | 33.0 kw | |
| Volume de vapeur | 15 kg/h | 20 kg/h | 25 kg/h | 34 kg/h | 50 kg/h | |
| Fusible | 16 A | 20 A | 25 A | 35 A | 50 A |